今年过年用于吃年夜饭的你家选择预制菜的情况怎么样了呢？销售额达到1.5亿元 ，并且有超过四成网友投出反对票 ，这使得这个春节的氛围变得格外热闹。

数据不会说谎

在今年 1 月之际，预制菜出现了这样的销售情况致使售卖额度达到了 1.5 亿，此份额达到了将近半年时间里的最高点，而这个数据是源自切切实实际实在在的销售统计情况的，并非靠凭空想象予构造出来的，凉拌菜以及卤味在其中售卖状况是最好的程度，像这类菜品是经过简单加热便能够进行食用的，就算是厨房小白也能够轻轻松松地将其搞定的。

电商平台所呈现的销售数据表明，预制菜礼盒那些进行购买的主要力量是年龄处于25至35岁之间的年轻人，他们下单的时间集中在腊月二十直至除夕前三天这个时段，而这个时段恰好是上班族最为忙碌的时候。

年味是什么味

有网友讲年夜饭倘若并非一家人一块儿去做的，那就缺少了情感方面的交流。在过去的时候忙年需要进行打豆腐、摊豆丝、打糍粑、杀年猪这些事情，而如今在城里这些场景基本上是看不到的了。杀年猪之后的杀猪饭，全村人聚集在一块儿的那种热闹情形，确实已然成为回忆了。

除夕夜时，搓麻花、包饺子的那般场景，于好多家庭已然不见踪迹了，坐在电视机跟前嗑着瓜子进行交谈，变成了全新的守岁办法。围绕年味此物，在每个时期都有着各自不同的度过方式。

反对的声音

经由网络投票所呈现的情况表明，有超过四成比例的网友，对于年夜饭食用预制菜这种行为，是完全无法予以接受的。而他们反对的缘由，主要集中于两点：其一，是感觉这样做缺乏那种应有的年味；其二，是对预制菜的质量持有不放心的态度。在2023年的时候，预制菜市场所达到的规模数额为5605.6亿元，而在这个具体数字的背后，实际上是无数众多家庭在餐桌方面所做出的选择。

有网友将预制菜版本大年夜的饭菜比作过年时候吃速冻水饺，声称它舍弃了食材原本的新鲜以及美味，还缺失了一家人集体去包饺子所拥有的那份温馨，这个比喻相当形象，道出了好多人的心里话。

现实的考量

普遍存在着这样一种情况，那就是年轻人不会做菜，再加上工作繁忙没有时间，于是购买现成的就成了最好的选择，知名饭店推出的套餐礼盒，其口味和品质是有保证的，价格处于几百到上千的范围之内，丰富俭省任由人们自己决定。

那些年轻人说得挺实在，年夜饭要是无需自己动手，就能让他们拥有更多时间去做别的事。大年三十的时候，还得在厨房忙碌上好几个小时，这对于上班族而言，着实是一种负担。

市场的选择

作为预制菜的卤菜、油炸肉丸这类传统年货，并非当今才有的新鲜事物，早就置身于预制菜的范畴之中了，只是如今其包装变得更加精美，种类变得更加丰富，可供选择的样式变得更加多样了。家务社会化乃是一种趋势，因其省时省力，自然会有人为之买单。

怀有一边吐槽着一边却下单预制菜大礼盒的这种矛盾心理，是极为普遍的。生活的节奏已然发生了变化，过新年所追求的便是放松，实在没有必要将年夜饭弄得好似打仗那般。

萝卜青菜各有所爱

能否将预制菜摆上年夜饭的餐桌，压根没必要进行争论，有的人在生活里热衷于做饭，有的人则钟情于点外卖，各自按照自身需求去做就行，年夜饭的情况亦是如此，乐意自己动手做的便自己做，想要图省事的就去购买现成的。

关键在于除夕夜之际一家人能够围坐一处，至于吃些什么反而变成了不太重要的。你讲是不是这样呢？你家中今年的年夜饭是自行烹饪的呢还是购置的预制菜呀？欢迎于评论区抒发你的选择以及理由，点赞并转发从而让更多的人参与到讨论当中。